Menu Leblon Inglês ~ Ocyá

Para saborear com calma

ENTRADAS

Essência Ocyá

Choripan de linguiça de peixe defumada, queijo meia cura, maionese de chimichurri e cebola agridoce

R$42

Mexilhões em conchas ao creme

R$76

Na brasa

Peixe maturado com maionese de ponzu

R$69

Lula, molho velouté, uva fermentada e azedinha

R$65

Polvo com batata na manteiga, maionese de páprica defumada e granola salgada

R$88

Crocante

Pastel de camarão com duo de aiolis

R$28

Manjubinha à milanesa com molho tártaro

R$41

Fritas da casa com batata de verdade

R$37

Croqueta de peixe defumado

R$39

Samosa de peixe com catupiry defumado e sweet chilli

R$43

Crus

Ceviche de peixe do dia

R$58

Crudo de peixe do dia com ponzu de água de tomate braseado

R$56

Tartare de peixe e pão na brasa

R$45

Salada

Vagem na brasa, folhas verdes, tomate assado e queijo grana padano

R$48

PRINCIPAIS

Peixe na brasa, bagna cauda, batatas tostadas e legumes braseados

R$86

Peixe espalmado e desossado feito na brasa com farofa fria, arroz de limão e tostones

R$278

(serve 2 pessoas)

Polvo super macio na brasa, batata rústica, emulsão de sriracha, farofa fria, agrião e amêndoas

R$159

Marbonara com bacon de peixe, queijo grana padano e bottarga artesanal defumada

R$98

Arroz de camarão cremoso com camarões na brasa e maionese cítrica

R$145

Peixe empanado, arroz de limão e legumes assados

R$88

Filé de peixe na brasa, purê de banana da terra, vinagrete de milho e crocante

R$89

Vegetariano: purê de couve-flor, demiglace de legumes, coração de couve-flor, sementes e folhas

R$58

Bife ancho na brasa e fritas

R$119

Prato infantil do dia

R$46

(consulte o garçom)

SOBREMESAS

Fudge de chocolate com creme anglaise

R$32

Picolé de coco com chocolate branco, ganache de chai e coco queimado

R$32

DRINKS AUTORAIS

Cajá Spritz

R$37

Cachaça branca e soda de cajá

Tropicália

R$39

Vodka, jabuticaba, vermute tinto e limão

Ilha Primeira

R$45

Gin, cordial de maçã verde, lillet e tônica

Bossa Nova

R$36

Gin Tanqueray Bossa Nova, limão, açúcar e soda de capim limão

Ananá Sour

R$48

Single Malt Singleton, abacaxi e angostura

Vermú e Tônica

R$38

Vermute selvagem de caju ou jabuticaba e tônica da casa

Mar Tiny

R$47

Gin, vermute seco, Jerez Manzanilla e kombú

Chicó

R$39

Campari, vermute e borbulhante selvagem de caju

CLÁSSICOS

Gin Tônica

R$38

Gin Tanqueray, tônica e cítricos

Gin Tônica Premium

R$47

Gin Tanqueray Ten, tônica e cítricos

Caipirinha

R$34

Cachaça, limão e açúcar

Macunaíma

R$36

Cachaça, açúcar, limão e Fernet

Fitzgerald

R$41

Gin Tanqueray, limão, açúcar e angostura

Fitzgerald

R$49

Gin Tanqueray Ten, limão, açúcar e angostura

Negroni

R$39

Gin, vermute e Campari

Aperol Spritz

R$44

Aperol e espumante

Black Penicilin

R$48

JW Black Label, gengibre, mel e limão

Don Margarita

R$48

Tequila Don Julio, mel de agave e limão

*para outros drinks clássicos ou doses, consultar o garçom

DOSES

JW Blue Label

R$249

JW Black Label

R$42

JW Gold Label

R$50

Singleton

R$47

Don Julio

R$40

Tanqueray

R$32

Tanqueray Ten

R$36

SOFT DRINKS

Mate da Casa

R$12

Natural ou melaço com limão

Soda Sazonal

R$14

(Consulte os sabores)

Calmaria Ocyá

R$28

Cordial de abacaxi e soda de capim limão

Shot de Limão

R$3

BEBIDAS

Água mineral com sem gás

R$8

Água Premium San Pellegrino

R$28

Água Premium Acqua Panna

R$28

Refrigerante

R$12

Suco natural de laranja

R$14

Beck's

R$16

Corona

R$16

Stella Artois Pure Gold

R$16

Hoegaarden

R$19

Café Nespresso

R$9

CARTA DE VINHOS

Espumantes

Herman - Bossa N1

R$194

Chardonnay - Não Safrado - Brasil, Rio Grande Do Sul, Pinheiro Machado

Gheller - Monte Azzurro Extra Brut

R$219

Chardonnay - Brasil, Pinheiro Machado, Rio Grande do Sul

Riccitelli - Kung Fu Pet Nat

R$341

Pinot Noir, Malbec - Argentina, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Barnaut - Grande Reserve Grand Cru

R$590

Pinot Noir, Chardonnay - Não Safrado - França, Champagne, Montagne de Reims, Bouzy Grand Cru

Brancos

Bodega Tagua Tagua - Cumbres

R$168

Sauvignon Blanc - 2023 - Chile, Vale Central

Paul Mas - Claude Val

R$197

Grenache Blanc, Vermentino, Chasan Mauzac - 2023 - França, Languedoc

Klet BRDA - Quercus

R$239

Rebula - Goriška Brda, Eslovênia

Cata Terroirs

R$237

Chenin Blanc - 2022 - Rio Grande do Sul - Bento Gonçalves

Gratias - Sol

R$279

Tardana - 2021 - Espanha, Castela-La Mancha, Manchuela, Villatoya

Matías Riccitelli – Invader

R$341

Semillón – 2023 - Argentina, Mendoza

Cata Terroirs

R$377

Alvarinho - 2022 - Rio Grande do Sul - Bento Gonçalves

Hermann Dönhoff - Riesling Trocken

R$408

Riesling - 2023 - Alemanha, Nahe, Qualitätswein

Iria Otero - Mica

R$397

Godello - 2021 - Espanha, Galícia, Valdeorras

François Labet - Bourgogne Chardonnay

R$420

Chardonnay - 2020 - França, Borgonha, Côte de Beaune

Simonnet – Febvre Chablis Premier Cru

R$797

Chardonnay – 2019 - França, Borgonha

Idealdrik - El Principal Grande Reserva

R$980

Chardonnay, Sauvignon Blanc - 2015 - Portugal, Bairrada

Rosé

Amalaya Rose

R$189

Malbec, Torrontes - 2023 - Argentina, Vale Calchaqui

Bandol - Chateau Val D’Arenc

R$294

Mourvédre, Grenache, Cisault - 2022 - França, Provence

Laranjas

Lazy Winemaker - Orange

R$225

Sauvignon Blanc - 2021 - Chile, Vale Central, Vale de Curicó

Krontiras - Cosmic Amber

R$268

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés - 2022 - Argentina, Mendoza, Maipú, Villa Seca

Bianka Y Daniel Schmitt - Riesling

R$368

Riesling - 2020 - Alemanha, Rheinhessen, South-Wonnegau, Florsheim-Dalsheim

Costador - Metamorphika

R$427

Macabeu Brisat - 2021 - Espanha, Catalunha, Tarragona, Conca de Barberà

Tintos

Arte Viva - Sinônimos

R$197

Tannat, Merlot, Carbenet Franc, Alicante Bouchet - 2022 - Brasil, Serra Gaúcha

Simonnet-Febvre - Coteaux Bourguignons

R$377

César - 2019 - França, Borgonha

Chapuis Frères - Bourgogne Hautes Cotes de Beaune

R$490

Pinot Noir - 2022 - França, Borgonha

Bel Colle - Barolo

R$536

Nebbiolo - 2019 - Piemonte, Barolo

Cistus - Concillvm

R$900

Tinta Roriz, Touriga Nacional e Franca - 2017 - Portugal, Douro

Para nós, o mar é a mãe da vida, aquela que nos protege, que nos dá força e nos alimenta.

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