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Una inmersión en los 

SABORES
DEL MAR

Para nosotros, la mar es la madre de la vida: nos protege, nos da fuerza y nos alimenta.

Nuestro

MARNIFIESTO

Cuidar lo que nos hace bien se ha convertido en nuestra forma de alimentar.

Vivimos cada sensación como un camino de transformación, porque sabemos que ya somos parte del alma secreta del mar.

Maduración

El punto exacto de sabor y textura de los pescados, logrado a través de nuestra cámara de maduración.

Bar

Sencillo, elegante y artesanal, con toques modernos en estructuras tradicionales.

Experiencias Únicas

Inmersiones. Descubrimientos. Serenidad. Sabores. Sentidos. Armonía sensorial.

Pesca Consciente

Tomamos del mar solo lo que vamos a comer. Nuestra pesca es de baja escala y selectiva.

Sabores de la

COCINA DEL MAR

Calamares a la brasa

Rellenos de cebolla, tomate y albahaca fresca.

Pan de ajo con camarones

Horneado en horno de leña, con crocante de panko y cáscara de camarón ahumada.

Pulpo súper tierno

Con arroz cremoso de tomate asado y farofa panko de albahaca.

Longaniza de pescado

Longaniza artesanal a la parrilla con cebolla y mermelada de pimienta casera.

El Abrazo de las Aguas

PARA NOSOTROS, ES UN HOGAR

Estás en tu casa, prepárate para explorar el océano a través del paladar.

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    Para nosotros, el mar es la madre de la vida, aquella que nos protege, nos da fuerza y nos alimenta.