Menu Ilha Primeira Inglês ~ Ocyá

Para saborear com calma

ENTRADAS

Cru

Crudo de peixe maturado, ajo blanco

R$63

Crocante

Croqueta de peixe defumado com aioli de limão 39

R$39

(4 unidades)

Camarão crocante com molho levemente picante

R$69

(4 unidades)

Fritas da casa com batata de verdade e mix de páprica

R$37

(4 unidades)

Pastel de ovas com bacon de peixe e queijo

R$38

(3 unidades)

Na brasa

Salada da casa: vagem na brasa, milho assado, granna padano, salsa, gergelim, tomate uva, hortelã e molho de iogurte com laranja

R$46

Colar de peixe maturado, caramelo picante e molho cremoso de vinho branco com sriracha e toque de shoyu

R$56

(consultar disponibilidade)

Aquele famoso peixe maturado crocante

R$76

(com aioli de salsa com limão)

Linguiça de peixe artesanal defumada acebolada na brasa com geleia de pimenta da casa

R$46

Pão de alho de camarão no forno a lenha

R$47

(crocante de panko com casca de camarão defumada)

Kafta de peixe na brasa com pasta de grão de bico e tomate assado

R$49

Polvo super macio, maionese de kimchi artesanal, batata corada e páprica

R$129

Lula na brasa recheada com cebola, tomate e manjericão fresco

R$74

Mexilhões Ocyá Style ao creme de vinho branco com tomate tostado e manjericão

R$79

Legumes ao forno

R$38

(abobrinha, abóbora assada, cebola, tomate e semente de girassol tostada)

Imensidão de sentidos

PRINCIPAL

Peixe do dia desossado na brasa com arroz de limão cremoso, farofa fria e fritas

R$246

(serve 2 pessoas)

Arroz caldoso de pescador com camarão, polvo, lula, mexilhão e manjericão

R$121

Espaguete ao vôngole, vinho branco, tomate confitado e botarga

R$98

Filé de peixe maturado na brasa, brócolis tostado, farofa fria e fritas

R$84

Polvo super macio na brasa com arroz cremoso de tomate assado e farofa panko de manjericão

R$165

Peixe empanado crocante com arroz de limão cremoso, tomate uva confit e alho assado

R$79

Bife ancho na brasa com arroz de brócolis e fritas

R$109

Prato infantil

R$48

(arroz soltinho, fritas e peixinho empanado)

Vegetariano

R$62

(arroz de brócolis tostado com queijo granna padano, legumes no forno a lenha e farofa crocante de manjericão)

SOBREMESA

Bolo de coco assado no forno a lenha, molhadinho e gelado

R$29

(creme anglaise de capim santo, doce de leite argentino e sal maldon)

Sorvete de chocolate com crumble de laranja assado no forno a lenha

R$32

DRINKS AUTORAIS

Cajá Spritz

R$37

Cachaça branca e soda de cajá

Tropicália

R$39

Vodka, jabuticaba, vermute tinto e limão

Ilha Primeira

R$45

Gin, cordial de maçã verde, lillet e tônica

Bossa Nova

R$36

Gin Tanqueray Bossa Nova, limão, açúcar e soda de capim limão

Ananá Sour

R$48

Single Malt Singleton, abacaxi e angostura

Vermú e Tônica

R$38

Vermute selvagem de caju ou jabuticaba e tônica da casa

Mar Tiny

R$45

Gin, vermute seco, Jerez Manzanilla e kombú

Chicó

R$39

Campari, vermute e borbulhante selvagem de caju

BATIDAS

Coco

R$12

Dose (50 ml)

Cupuaçu

R$12

Dose (50 ml)

DRINKS CLÁSSICOS

Gin Tônica

R$38

Gin Tanqueray, tônica e cítricos

Gin Tônica Premium

R$47

Gin Tanqueray Ten, tônica e cítricos

Caipirinha

R$34

Cachaça, limão e açúcar

Macunaíma

R$36

Cachaça, açúcar, limão e Fernet

Fitzgerald

R$41

Gin Tanqueray, limão, açúcar e angostura

Fitzgerald

R$49

Gin Tanqueray Ten, limão, açúcar e angostura

Negroni

R$39

Gin, vermute e Campari

Aperol Spritz

R$44

Aperol e espumante

Black Penicilin

R$48

JW Black Label, gengibre, mel e limão

Don Margarita

R$48

Tequila Don Julio, mel de agave e limão

*para outros drinks clássicos ou doses, consultar o garçom

DOSES

JW Blue Label

R$249

JW Black Label

R$42

JW Gold Label

R$50

Singleton

R$47

Don Julio

R$48

Tanqueray

R$32

Tanqueray Ten

R$36

SOFT DRINKS

Mate da Casa

R$12

Natural ou melaço com limão

Soda Sazonal da Casa

R$12

(Consulte os sabores)

Calmaria Ocyá

R$26

Cordial de abacaxi e soda de capim limão

Shot de Limão

R$3

BEBIDAS

Água mineral com sem gás

R$8

Água Premium San Pellegrino

R$28

Água Premium Acqua Panna

R$28

Refrigerante

R$11

Suco natural de laranja

R$12

West Coast IPA

R$24

(Backbone)

Beck's

R$16

Corona

R$16

Stella Artois Pure Gold

R$15

Hoegaarden

R$19

Café expresso

R$9

CARTA DE VINHOS

Espumantes

Herman - Bossa N1

R$169

Chardonnay - Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul

Gheller - Monte Azzurro Extra Brut

R$219

Chardonnay e Pinot Noir - 2014 - Guaporé, Rio Grande do Sul

Riccitelli - Kung Fu

R$297

Pinot Noir e Malbec - Mendonza, Argentina

Brancos

Claude Val - Paul Mas

R$197

Blend - Languedoc, França

Bodega Tagua Tagua - Cumber de Tagua

R$168

Sauvignon Blanc - Vale Central, Chile

Riccitelli Wines

R$220

Torrontes - Vale do Uco, Argentina

Cata Terroirs

R$397

Alvarinho - Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul

Cata Terroirs

R$265

Chenin Blanc - Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul

Simmonet - Febvre Chablis

R$497

Chardonnay - Borgonha, França

Cota 500 - Andes Planteal

R$240

Chardonnay - Vale Central, Chile

Donhoff - Riesling Trocken

R$377

Riesling - Nahe, Alemanha

Riccitelli - Invader

R$297

Semillon - Mendonza, Argentina

Laranjas

Lazy Winemaker

R$225

Sauvignon Blanc - Vale de Curicó, Vale Central, Chile

Valparaiso - Vitale

R$237

Pinot Grigio - Barão, Rio Grande do Sul

Rosados

Bodega Tagua Tagua - Cumbres de Tagua

R$168

Merlot - Vale Central, Chile

Tintos

Arteviva - Sinônimos

R$197

Blend - 2021 - Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul

Veronica Ortega - Quite Mencia

R$276

Bierzo, Espanha

Valparaiso - Vitale

R$265

Sangiovese - Barão, Rio Grande do Sul

Para nós, o mar é a mãe da vida, aquela que nos protege, que nos dá força e nos alimenta.

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